Notre Histoire

Maison Kafé, c’est avant tout une histoire de famille, de passion et de savoir-faire. Fondée en 1960 au cœur de Paris, notre brûlerie s’est rapidement spécialisée dans l’importation de cafés de haute qualité. Depuis 1987, nous sélectionnons avec soin les meilleurs crus dans les plus grandes régions productrices du monde : Éthiopie, Colombie, Brésil, Guatemala… Nos grains proviennent de plantations durables, cultivés dans le respect des traditions locales et des conditions équitables.
Chaque café est ensuite torréfié avec précision dans nos ateliers parisiens, selon un processus artisanal qui préserve toutes les subtilités aromatiques de chaque origine. Le résultat ? Des cafés d’exception, riches en goût, que l’on retrouve aujourd’hui dans les plus grands restaurants, hôtels et épiceries fines d’Europe.
Avec l’ouverture de Kawa, notre tout premier coffee shop en propre, Maison Kafé ouvre un nouveau chapitre. Situé au 17 boulevard Haussmann, dans le 8e arrondissement de Paris, Kawa est bien plus qu’un simple café : c’est un véritable lieu de vie.
Vous pourrez y déguster nos grands crus sur place, mais aussi repartir avec votre café préféré, en grains ou en dosettes, estampillé “Kawa par Maison Kafé”. L’espace a été conçu pour favoriser la détente, les rencontres et même le télétravail, dans une ambiance chaleureuse et contemporaine.
Chez Kawa, nous croyons que chaque tasse de café raconte une histoire : celle d’un terroir, d’un producteur, d’un savoir-faire. C’est pourquoi notre équipe sur place se tient à votre disposition pour vous guider dans la découverte de nos différentes origines et méthodes d’extraction, que vous soyez amateur ou fin connaisseur.
Kawa proposera régulièrement des ateliers de dégustation et d’initiation au café, des événements autour de la torréfaction ou du latte art, ainsi que des collaborations exclusives avec des artisans locaux. Car pour nous, le café est un prétexte à la rencontre, au partage et à l’éveil des sens.